Catering

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Posted by on Dez 30, 2012 in Catering, Vorreiter | No Comments

Butter bei di Fische! Fleisch und konventionelle Lebensmittel haben eine schlechte Ökobilanz. Daher ist es das Beste, ein vegetarisches Catering zur Verfügung zu stellen. Wer nicht ganz auf Fleisch verzichten will, sollte zumindest mehr vegetarische Alternativen anbieten. Insgesamt sollte man darauf achten, dass die angebotenen Produkte biologisch angebaut oder zumindest regional und saisonal sind. Importierte […]